Désosseur - Désosseuse Porc H/F
Societe Anonyme Gerard Meplon
- Villeneuve-d'Ascq - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
PRISE DE POSTE premiere semaine de septembre
Dans le cadre de notre développement nous recrutons Désosseur / Désosseuse PORC (H/F)
Vous travaillez du lundi au jeudi 7H 15H15 avec 45 minutes de pause déjeuner et vendredi 7H 12H 15 ( avec 15 minutes de pause)
vos missions :
-désosser et parrage des viandes de porcs ( jambons ,poitrines ,épaules etc)
-participe aux receptions de marchandises et au controle qualité
-salage de viande et moulage des jambons
-Respect des consignes d'hygiene et de sécurité
-Nettoyage du poste du poste de travail
Le profil recherché
Compétences: Traçabilité des produits,Dégraissage de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Publiée le 14/08/2026 - Réf : 212MFTS