Commis - Commise de Cuisine H/F
Brasserie Armoricaine
- Saint-Malo - 35
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Au sein d'un restaurant traditionnel, nous recherchons pour la saison prochaine, un(e) commis(e) de cuisine en CDD à saisir dès que possible, jusqu'au 1er novembre. D'autres contrats pourront être proposés à votre convenance.
Vos missions seront :
-Assister le cuisinier dans la préparation des plats
-Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
-Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
-Participer à la réception et au stockage des marchandises
-Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Les jours travaillés sont le mercredi midi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche midi. Lundi et mardi en repos. Travail en coupure.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 14/08/2026 - Réf : 212LXLS
