Maître d'Hôtel en Brasserie H/F

L'oceanic

Vous êtes vif(ve), efficace et aimez faire avancer une équipe ? Rejoignez-nous !

Notre établissement, situé sur la côte et ouvert à l'année, recherche un(e) Maître d'hôtel H/F en CDI pour accompagner notre équipe de salle.

Notre établissement connaît une forte activité en saison tout en restant ouvert à l'année. Nous recherchons une personne dynamique, réactive et organisée, capable de prendre les commandes du service et de transmettre son énergie à une équipe jeune et motivée.

Votre rôle
Véritable chef d'orchestre de la salle, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction de nos clients.

Vos principales missions seront :

Organiser et coordonner le service en salle
Encadrer, accompagner et dynamiser l'équipe de salle
Répartir les tâches et les tables avant et pendant le service
Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction
Être présent(e) sur le terrain et intervenir rapidement en cas de besoin
Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine
Veiller à la qualité et à la fluidité du service
Gérer les éventuelles situations délicates avec les clients
Participer à la mise en place et au rangement
Veiller au respect des règles et des standards de l'établissement
Le profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne vive, efficace et avec du caractère, capable de prendre des décisions et de garder le contrôle du service même dans les moments de forte activité.

Vous êtes :

Dynamique et réactif(ve)
Organisé(e) et rigoureux(se)
À l'aise pour encadrer une équipe
Naturellement tourné(e) vers la satisfaction client
Capable de gérer les priorités et les imprévus
À l'aise dans un environnement rythmé
Un(e) véritable meneur(se) d'équipe, tout en restant bienveillant(e)
Une expérience significative en salle et/ou sur un poste d'encadrement est souhaitée.

Nous cherchons une personnalité autant qu'une expérience : quelqu'un qui sait donner le rythme, motiver son équipe et faire en sorte que chaque service se passe au mieux.

Nous vous proposons
CDI
Établissement ouvert à l'année
Mutuelle d'entreprise
Intéressement
Équipe jeune et dynamique
Cadre de travail agréable sur la côte
Poste à responsabilités
Possibilité d'évolution au sein de l'établissement
Type de contrat : CDI
Temps de travail : temps plein
Rémunération : selon profil et expérience
Prise de poste : à définir

Vous avez de l'énergie, du leadership et aimez les services qui bougent ?

Nous avons envie de vous rencontrer ! Envoyez-nous votre CV et venez échanger avec nous.