Chef Gérant H/F Adecco

Votre mission

Adecco recherche pour un de ses clients acteur de la restauration et des services hoteliers expert dans le domaine de la santé un Chef Gérant H/F en CDI.

Vos missions :
Au quotidien, vous aurez pour principales responsabilités :

- Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidien
- Organiser les plannings et transmettre votre savoir-faire
- Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Effectuer les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux via notre logiciel de gestion
- Assurer le suivi des coûts et veiller au respect des objectifs budgétaires
- Participer activement à la vie de l'établissement
- Entretenir une relation de confiance et une communication de qualité avec le client
- Faire de l'hygiène et de la sécurité alimentaire une priorité
- Veiller au respect des normes HACCP et des bonnes pratiques en cuisine

Votre environnement de travail :
- Maison de retraite accueillant environ 110 convives
- Encadrement d'une équipe de 5 collaborateurs
- Rattachement direct au Responsable de secteur

Localisation : Strasbourg
Contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein - 35h/semaine
Rémunération : Entre 2 700 € et 2 800 € brut mensuel + prime mensuelle + 13 mois
Vos horaires : Du lundi au vendredi, en journée continue : 07h00 à 15h45
Votre profil

Votre profil

- Issu(e) d'une formation en restauration
- Expérience réussie sur un poste équivalent de Chef Gérant H/F
- Maîtrise des techniques culinaires
- Bonne connaissance des normes HACCP
- Aisance avec les outils informatiques
- Leadership, sens de l'organisation et excellent relationnel

Ce qui est proposé par notre partenaire :
- 16 RTT par an
- Horaires favorisant l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle
- Autonomie dans l'organisation de votre activité
- Opportunités de formation et d'évolution professionnelle
- Intégration au sein d'un groupe reconnu et en pleine croissance

A propos de nous

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?

Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !