Barman - Barmaid H/F
la Brasserie de la Passerelle
- Ensisheim - 68
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Notre établissement propose une carte axée sur les spécialités traditionnelles alsaciennes et peut servir jusqu'à 80 couverts en salle et 80 de plus en terrasse pendant les beaux jours.
L'établissement dispose d'un espace bar-lounge cosy et intimiste pouvant accueillir entre 30 et 40 personnes.
Il propose une carte de boissons accompagnée d'une carte spécifique d'en-cas et petite restauration.
Le bar est ouvert 5 jours sur 7 (du mardi au samedi) de 17h30 à 0h30 (au plus tard, l'heure de fermeture peut varier selon l'affluence).
Nous recrutons, pour une prise de fonction au 7 septembre 2026, 1 barman ou barmaid qui assurera la gestion de cet espace.
Les missions :
- Assurer l'ouverture et la fermeture
- Accueillir les clients, présenter le concept,
- Présenter la carte et conseiller les clients
- Préparer les boissons chaudes, froides, cocktails
- Servir les boissons et assiettes (préparées uniquement par la cuisine)
- Gérer la caisse
Organisation du travail : 39h par semaine, annualisés
Salaire : 1 800 euros net / mois au démarrage. Le repas du soir est fourni par le restaurant.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience d'au moins 2 ans dans le service en restauration traditionnelle ou au bar
- Vous savez préparer les boissons chaudes, voire les cocktails
- Vous êtes enthousiaste et avez un bon sens de la relation client
- Une connaissance des vins serait appréciée
- Parler allemand ou anglais est un plus
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 13/08/2026 - Réf : 212KPCC
