Chef de Partie H/F
Wistub Brenner
- Colmar - 68
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Les missions du poste
Maître restaurateur, donc cuisine faites à 100% maison.
Vous occuperez le poste de Chef de Partie Cuisine
Les horaires de travail sont :
3 jours en coupés
- soit de 9h30 à 14h30 et de 18h15 à 22h30
2 jours en continu
- de 9h00 à 17h00 ou de 14h30 à 23h00
2 jours de repos à définir
Missions
Vous serez en contact direct avec le Chef de Cuisine et le Second qui seront vos supérieurs.
Vous nous aiderez à la réception des marchandises, à la mise en place que ce soit aux entrées, aux plats et aux desserts, en alternance.
Durant les services vous serez en charge du poste entrée ou du poste des desserts ou du chaud.
Vous êtes rigoureux(se), sérieux(se), ponctuel(le), vous avez des connaissances en cuisine et en pâtisserie et vous voulez toujours apprendre.
Vous travaillerez dans une équipe de 3 à 4 personnes pour faire environ 50 couverts par service.
Suivi des heures effectuées, elles sont payées et/ou récupérées.
Vous travaillerez dans une bonne ambiance, dans une cuisine entièrement rénovée en 2015 avec du matériel à induction et haut de gamme.
Nous disposons de plusieurs établissements, vous avez la possibilité d'évoluer au sein de notre groupe.
N'hésitez pas à visiter notre site internet et nos comptes Instagram et Facebook pour plus d'infos.
Avantages:
Vous notez vos heures de travail et elles sont soient payées soient récupérées
Mutuelle Santé avec option 1 chez MCA à Colmar payée à 75% par l'employeur.
Chèques Cadeaux Colmar à Noël
Prime Macron (en 2025 : 2000€ net)
Restaurant toujours fermé les 24,25 et 26 décembre et 31 et 1er Janvier.
Fermeture annuel du Resto du 10/11 au 17/11 inclus
Vos chaussures de cuisines sont offertes dès que vous le souhaitez.
Après 6 mois d'ancienneté 5 Vestes de cuisines brodées offertes.
Après 1 an d'ancienneté : 6 jours fériés garantis donné dans l'année
Pourboires conséquent à la semaine (Application Sunday)
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Bienvenue chez Wistub Brenner
Publiée le 12/08/2026 - Réf : 212KCRJ
