Boulanger Diplômé et Expérimenté H/F
France Travail
- Maisons-Alfort - 94
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
A propose de nous :
Notre boulangerie pâtisserie artisanale, maison basée à Maisons-Alfort recherche sa future pépite pour renforcer notre équipe.
Vos Missions :
- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies.
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits
- Respecter des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
Profil :
- Vous exercez votre métier avec passion et avez le goût du travail bien fait.
- Vous êtes diplômé(e) et disposé(e) d'une première expérience de 3 ans
- Vous êtes à l'aise sur les différentes techniques de bases en boulangerie
- Autonomie, sens du détail, esprit d'équipe
Poste à prendre immédiatement
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 12/08/2026 - Réf : 212JTMJ
