Chef de Rang H/F
Alpeen Hotel
- Les Belleville - 73
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Nous recherchons nos Chef de Rang Team ALPEEN
En tant que Chef de Rang, vous êtes un acteur essentiel de l'expérience de nos clients au restaurant.
Vous assurez un service professionnel, chaleureux et personnalisé tout en participant activement à la bonne organisation de la salle.
Vos missions :
Préparer et organiser votre rang avant chaque service.
Accueillir et installer les clients.
Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons.
Prendre les commandes et assurer leur suivi.
Garantir la fluidité et la qualité du service.
Être attentif aux demandes particulières et à la satisfaction de chaque client.
Coordonner le travail avec les runners et l'équipe de salle.
Communiquer efficacement avec la cuisine et le bar.
Participer à la mise en place, au débarrassage et au rangement de la salle.
Veiller à la propreté et à la qualité constante de votre espace de travail.
Participer à la bonne ambiance et à l'esprit d'équipe de l'établissement.
Votre profil
Vous êtes dynamique, organisé(e), souriant(e) et attentif(ve). Vous aimez le contact client et savez travailler avec efficacité tout en conservant un service naturel et convivial.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Programmation informatique
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 212JJSR
