Chef de Partie H/F
Brisbane
- Candé-sur-Beuvron - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Vos missions seront les suivantes :
- Préparation et cuisson des mets selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Envoi service
- Gestion des stocks
Vous travaillez 2 jours en horaires en coupures et 3 jours en continu.
Vous bénéficiez de 2 jours et demi de repos consécutifs.
Un logement à proximité (600 mètres) peut vous être proposé.
Les pourboires sont partagés avec l'ensemble des services de l'établissement (cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux.
Ce poste est à pourvoir début mars.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 212HXZJ
