Cuisinier - Cuisinière H/F
Asei Mas Haiekin
- Hendaye - 64
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Les missions du poste :
En cuisine, chaque service compte, et vous donnez le tempo des repas servis aux résidents.
À la MAS Haiekin, vous appuyez le chef de cuisine et les agents de service lors des remplacements.
Les missions du poste s'articulent autour de la préparation, de la mise en place et du respect des règles d'hygiène :
- Préparer les hors-d'oeuvre, desserts et plats froids
- Conditionner et mettre en place les préparations
- Assurer la plonge vaisselle et batterie
- Nettoyer le matériel et les locaux de production
- Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce poste évolue dans un environnement collectif où rigueur, réactivité et entraide sont essentielles.
Le profil recherché :
Vous gardez le rythme sans perdre le sens du détail.
Le profil recherché repose sur :
- Expérience en restauration
- Rigueur, sens de l'organisation et des responsabilités
- Autonomie et rapidité d'exécution
- Esprit d'équipe, entraide naturelle et force de proposition
- CAP ou BEP cuisine, ou certificat de formation professionnelle
- HACCP est un atout
Infos complémentaires :
- Équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle grâce notamment à des journées continues.
- Stationnement gratuit sur le site.
- Primes attractives (selon les conditions en vigueur).
- Une équipe à taille humaine et un environnement de travail bienveillant.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 212HPCG
