Boulanger H/F
au Fournil
- Lunel - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
poste de boulanger
assurer la fabrication du pain dans le respect des recettes et méthodes de travail
Veiller à la qualité et la régularité des produits
respecter les règles d'hygiènes et de sécurité
Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire
profil recherché
Expérience recommandée deux ans minimum
Passionné(e) par le métier et le travail bien fait
Esprit d'équipe et bonne organisation
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 212HJND
