Apprentissage Pâtisserie H/F
L'atelier du Pain
- Feillens - 01
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
L'Atelier du Pain est une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel.
Nous recherchons un(e) apprenti(e) passionné(e) par la création culinaire pour rejoindre notre équipe et se former au métier de pâtissier.
Missions :
- Apprentissage des techniques de montage, décoration et cuisson.
- Préparation des pâtes, crèmes et garnitures pour les différentes recettes de pâtisserie.
- Participation à la fabrication des desserts, viennoiseries et autres produits de pâtisserie.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la vente et au conseil client.
Formation :
- Personne se préparant au Certificat d'Aptitude Professionnelle en Pâtisserie en alternance avec un CFA.
- Formation théorique et pratique en entreprise et en centre de formation.
Conditions :
- Salaire selon la grille de rémunération des apprentis en vigueur.
- Horaires adaptés à l'alternance.
Contact : Pour postuler, présentez-vous à la boulangerie avec votre CV, horaires du Mardi au Dimanche matin de 8H30 à 12H.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 212GXMQ