Boucher - Bouchère H/F
Boucherie chez Pascal et Damien
- Saint-Mathieu-de-Tréviers - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein d'une boucherie traditionnelle et familiale, vous rejoignez une équipe dynamique et contribuez activement à la préparation des produits ainsi qu'à l'accueil et au service de la clientèle.
Vos principales missions :
- Désosser, découper et parer les viandes selon les besoins de la boucherie.
- Préparer et conditionner les pièces de viande destinées à la vente : steaks, côtelettes, rôtis, etc.
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur qualité.
- Assurer la bonne rotation des produits et participer à la gestion des stocks.
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
- Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et désinfecter régulièrement les outils, équipements et surfaces de travail.
Conditions :
- Planning tournant : une semaine sur deux.
- Travail un week-end sur deux.
- Rémunération : à négocier selon votre expérience et votre formation.
- Prime selon l'atteinte des objectifs.
Poste à pourvoir immédiatement.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 212GTCY
