Commis - Commise de Cuisine Logé H/F
le Gavroche
- Briançon - 05
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Nous cherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) dès que possible et jusque début novembre dans l'idéal, pour compléter notre équipe composée d'1 chef de partie, un plongeur et le chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et passionnés.
Vos missions:
-Réceptionner les marchandises et participer à leur rangement.
-Mettre en place les postes de travail pour le service.
-Aider au service en cuisine (préparation, dressage, organisation).
-Travailler en équipe dans un rythme soutenu, avec réactivité et dynamisme.
Profil recherché:
-Débutant(e) accepté(e) : Formation en interne assurée.
-Dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe.
-Réactif(ve) et capable de gérer l'intensité d'un service.
-Sens de l'organisation et de la rigueur.
Conditions de travail:
Contrat : CDD saisonnier à pourvoir des que possible et jusqu'à fin octobre/ début novembre
Horaires : En coupure (midi et soir)
Avantages :
-2 repas par jour offerts.
-Pourboires partagés entre toute l'équipe.
-Ambiance conviviale et montagnarde au coeur de la Cité Vauban.
- Mutuelle comprise
Salaire : 1650 euros net + prime sur août + pourboires (150 à 200 euros par mois)
Logement: studio de 34 m2 à proximité à louer, à finaliser lors de l'entretein.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez le Gavroche
Notre restaurant traditionnel et montagnard, situé dans la Cité Vauban de Briançon, propose une cuisine maison à base de produits frais et faite maison. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale et touristique dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Publiée le 08/08/2026 - Réf : 212GJTW
