Maitre d'Hôtel H/F

Lumieres

Description du poste :
Vous aimez les établissements à taille humaine où l'on travaille dans la confiance, avec de vraies responsabilités et un fort esprit d'équipe ? Rejoignez l'Hôtel Restaurant La Buffe, une maison familiale située au coeur du Vercors.

Le poste
Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel en CDI, capable de piloter le service avec autonomie et de participer à la vie de l'établissement.
Vous serez un véritable bras droit du gérant pour l'exploitation quotidienne de l'hôtel.

Vos missions
Accueil et suivi des clients à la réception.
Contrôle et vérification des chambres
Organisation et service des petits-déjeuners.
Mise en place et service du restaurant le soir.
Encadrement d'une équipe de 1 à 2 collaborateurs selon les services.
Veiller à la qualité de l'accueil et au bon déroulement des prestations.
Participation à la gestion quotidienne de l'établissement.
Le poste est polyvalent : dans notre structure, chacun participe au bon fonctionnement de l'hôtel dans un esprit d'entraide : vous naviguerez entre le bar, le restaurant, la réception et les chambres (vérification uniquement)

Le profil recherché
Nous recherchons une personne :
Expérimentée en restauration et en hôtellerie (2 à 5 ans)
Autonome et organisée ;
Soucieux (euse) du sens du détail et de la propreté ;
Ayant le sens de l'accueil et du service ;
Capable de prendre des décisions et de gérer un service en toute autonomie ;
Appréciant les petites équipes et les relations de confiance. Le gérant étant impliqué dans plusieurs activités, vous serez régulièrement responsable de l'établissement en son absence
Cette autonomie est un élément essentiel du poste.

Notre équipe
Nous sommes une équipe conviviale composée de :
3 personnes en cuisine,
3/4 personnes en service et réception (dont le gérant),
2 personnes aux étages.
Nous privilégions la simplicité, la polyvalence, l'entraide et une ambiance de travail respectueuse.

Conditions
CDI
2 300 € nets par mois (avant prélèvement de l'impôt sur le revenu)
2 jours et demi de repos par semaine
Possibilité de logement en colocation
Repas fournis lorsque vous êtes présent(e) aux heures de service
L'hôtel est fermé pendant les vacances scolaires de la Toussaint et les vacances scolaires de Pâques, offrant de véritables périodes de repos.

Envie de nous rejoindre ?
Si vous recherchez un poste où vous pourrez vous investir durablement, exercer de vraies responsabilités et contribuer au développement d'une maison reconnue dans le Vercors, envoyez nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation.
Nous serons ravis d'échanger avec vous.

Lieu du poste : En présentiel