Responsable Restauration Scolaire et Commis de Cuisine - Mairie de Guichen H/F
Communes
- Guichen - 35
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Ville de Guichen se situe à 45 km de Redon et 20 km de Rennes. Elle compte au 1er janvier 2026, 9600 habitants. En pleine expansion, elle est dotée de tous les services publics et de nombreux commerces. Pour ses sites scolaires, la commune recherche deux responsables, commis de cuisine. Au sein de la Direction Enfance Education, vous serez chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement de la restauration scolaire sur votre site, vous serez commis de cuisine en début de service et réaliserez l'entretien des locaux avec l'équipe.
Vous devrez :
- Fédérer, accompagner votre équipe composée d'une dizaine d'agents
- Être garant de la sécurité physique et affective des enfants et des agents
- Garantir l'hygiène et la sécurité
- Assurer l'entretien des locaux scolaires, restaurant, et sites annexes
- Assurer le service repas pour deux écoles primaires (environ 300 repas) et la remise en état des locaux
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o035260805000403-responsable-restauration-scolaire-commis-cuisine?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
+ Expérience dans le management d'équipe
+ Le CAP agent polyvalent de restauration
+ Connaissance et respect des consignes liées à la méthode HACCP
+ Connaissance des méthodes de l'entretien et hygiène des locaux
Publiée le 07/08/2026 - Réf : O035260805000403
