Chef de Partie H/F Adecco

Votre mission

Notre cabinet ADECCO recrute pour le compte d'un établissement de restauration à Tours. Reconnu pour la qualité de sa cuisine et l'attention portée à ses clients, un(e) Chef de Partie H/F en CDI, dans le cadre d'un renforcement d'équipe.

Au sein d'une brigade à taille humaine, vous participez activement à la production culinaire quotidienne et contribuez à la qualité des prestations proposées. Véritable relais opérationnel, vous accompagnez le Chef de Cuisine dans le bon déroulement des services.

Vos missions

Production culinaire

- Réaliser la mise en place de votre poste de travail.
- Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des fiches techniques.
- Garantir la qualité visuelle et gustative des préparations.
- Adapter la production en fonction de l'activité et des contraintes de service.

Organisation du poste

- Gérer votre poste de manière autonome, de la préparation au rangement.
- Veiller au respect des délais et au bon déroulement du service.
- Assurer ponctuellement certaines missions opérationnelles en appui du Chef de Cuisine.

Hygiène et sécurité

- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir la propreté du matériel, des équipements et des espaces de travail.

Gestion des stocks

- Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
- Contribuer à la bonne gestion des approvisionnements et à la rotation des produits.

Travail d'équipe

- Collaborer efficacement avec l'ensemble de la brigade.
- Participer à la coordination entre la cuisine et le service en salle.
- Faire preuve de polyvalence afin de répondre aux besoins de l'activité.

Votre profil

- Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre rigueur et votre sens de l'organisation.
- Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement convivial et professionnel.
- Vous faites preuve d'adaptabilité et d'implication au quotidien.

Ce que nous vous proposons

- Un poste en CDI au sein d'une équipe passionnée.
- Un environnement de travail agréable et dynamique.
- L'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire et de participer au développement de l'établissement.

Vous souhaitez rejoindre un projet stimulant et intégrer une équipe engagée dans la qualité de ses prestations ? Transmettez-nous votre candidature dès maintenant.
A propos de nous

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?

Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !