Commis - Commise de Cuisine H/F
Fcb Associes
- Saint-Priest-la-Roche - 42
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
Détail du poste
Dans le cadre de la saison estivale et afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) motivé(e) pour accompagner notre activité durant la période de forte affluence. (POSSIBLE EN EXTRA)
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et contribuez au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage des légumes, préparation des garnitures).
- Participer à la réalisation des entrées, plats et desserts selon les consignes du Chef.
- Dresser les préparations avant le service.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.
- Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité.
- Réceptionner et ranger les livraisons.
- Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail en équipe.
Profil recherché :
- Une première expérience en cuisine.
- Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) appréciée.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.
- Dynamisme, ponctualité et motivation.
Conditions :
- Logement sur place possible
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 06/08/2026 - Réf : 212CXFW
