Ouvrier Boulanger H/F
chez Jules Berthelot
- Lyon 7e - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez nous ! Les possibilités d'évolutions de carrière sont nombreuses au sein des Boulangeries Chez Jules. Vous vous épanouirez au sein d'une équipe dynamique dans une ambiance familiale.
Les équipes de la Boulangerie Pâtisserie Jules BERTHELOT sont à la recherche d'un(e) Ouvrier(e) Boulanger(e) en CDI.
Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. Vous serez chargé(e) de la réalisation de tous type de pains et viennoiseries, de la préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous proposons un CDI à temps complet soit 35 heures par semaine du lundi au dimanche avec deux jours de repos
Vos missions :
- Peser la farine et les produits selon les règles du métier
- Peser, malaxer, pétrir les pâtes
- Façonner les pâtes
- Cuire les pains
- Déposer le pain dans les paniers correspondants
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
- Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes
Des livraisons ponctuelles sous roulement sont à prevoir. Le permis B est donc indispensable.
Vous êtes de formation de boulanger et avez idéalement une expérience de 2 ans en boulangerie. Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de de la sécurité de vos produits. Vous portez un intérêt particulier aux métiers de Bouches, à l'éco-responsabilité et à l'Artisanat et/ou la filière Bio.
- Salaire Fixe (35h) : à partir de 1920 euros bruts mensuels
- Salaire Variable mensuel : heures de nuits / prime de mérite / heures fériées majorées
- Salaire Variable annuel : Prime de fin d'année et Prime de partage de la valeur
- Avantages : Prime de panier (6.8 euros par jour travaillé) / Prime de vacances / Mutuelle d'entreprise
- Réductions : 50% de remise sur tous nos produits
Le profil recherché
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez chez Jules Berthelot
Publiée le 05/08/2026 - Réf : 212CQKR
