Chef Grillardin - Grillardine H/F
la Mie Fecampoise
- Saint-Léonard - 76
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Animé par un bon esprit de service, vous assurerez la supervision de la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients.
Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP une fois formé(e).
Vos missions :
- Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection
- Assurer le management de l'équipe
- Intervenir sur la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables
- Participer au contrôle et au rangement des livraisons
Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle.
Vous serez accueilli(e) en période d'immersion avant le début du contrat.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 04/08/2026 - Réf : 212BHLX
