Responsable de Restaurant Scolaire - Adjoint au Responsable de Restaurant Scolaire H/F Ville de Lyon
- Lyon - 69
- CDD
- 4 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
CDD de 4 mois
La Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.
Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de Proximité et en lien avec le Directeur d'Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire dans les écoles.
Vous occupez un poste de RRS/ARR ou RRS/ARR volant remplaçant au sein des écoles de la Ville de Lyon, vos missions sont les suivantes :
- Vous coordonnez et gérez des activités de distribution collective
- Vous réceptionnez les marchandises et les repas (liaison froide)
- Vous préparez sur place les entrées, fromages et desserts puis vous assurez la réchauffe des plats
- Vous participez à l'éducation des enfants et à leur éveil au goût
- Vous réalisez l'entretien, la maintenance des locaux et des matériels
Le profil recherché
Vous êtes titulaire d'un diplôme dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration.
- Vous êtes garant de l'application des normes HACCP
- Vous connaissez les besoins nutritionnels des enfants et adoptez une attitude éducative
- Vous savez relayer les consignes et rendre compte
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Analyse des candidatures par les ressources humaines et le service recruteur
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Si votre candidature est sélectionnée, proposition d’une date d’entretien
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Des tests peuvent vous être proposés selon les postes (techniques, orthographe,...)
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Organisation des entretiens, en présentiel dans la plupart des cas
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Si votre candidature est retenue, vous êtes contacté par les ressources humaines
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Si votre candidature n’est pas retenue, vous recevrez un mail à la fin du processus
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Ville de Lyon en images
Publiée le 04/08/2026 - Réf : T2749 Offre générique
