Commis de Salle H/F
Château ANGELUS
- Saint-Émilion - 33
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) COMMIS DE SALLE (F/H) pour rejoindre notre équipe !
En qualité de Commis de salle, vos missions sont les suivantes :
- Effectuer la mise en place des salles de restaurants et des locaux annexes
- Procéder à l'entretien et au rangement des salles de restaurants et des locaux annexes
- Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets
- Débarrasser et nettoyer mes tables entre chaque client
- Ranger les ustensiles en fin de service
- Mettre la salle en ordre à la fin du service
Votre profil :
- Bilingue français / anglais souhaité
- Expérience équivalente exigée
- Bonne présentation
- Calme, rigueur et rapidité d'exécution
- Excellentes capacités d'adaptation
Conditions :
- Contrat en CDD saisonnier de 39h avec coupures (repos 2 jours hebdomadaires). Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin Octobre 2026.
- Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi au déjeuner et du lundi au samedi au diner de novembre à mars.
- Le restaurant est ouvert au déjeuner et au diner du lundi au vendredi lors de la saison haute, d'avril à octobre.
Avantages :
- Mutuelle d'entreprise
- Repas du personnel
- Etablissement fermé 6 semaines par an en hiver
- Possibilité de vous loger pendant la période d'essai
Rémunération : 2 101.72€ par mois. Le salaire indiqué sur cette annonce est exprimé en brut.
Nous recherchons des profils avides d'expériences de haute gastronomie, motivés et enthousiastes quant à travailler auprès de notre chef et de notre équipe de salle ! Si vous avez un excellent sens du service, que vous aimez travailler en équipe et que vous avez envie de partager le quotidien rythmé d'un établissement renommé, rejoignez-nous !
A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Château ANGELUS
Le Chef étoilé Thibaut Gamba y incarne désormais une cuisine de terroir guidée par la saisonnalité, ouverte au monde, riche des techniques et cultures découvertes au travers de ses formations et de ses voyages. Toute l'équipe du Logis de la Cadène oeuvre chaque jour afin d'offrir aux convives une expérience gastronomique d'exception.
Publiée le 03/08/2026 - Réf : 211ZJPH
