Alternance - Assistant Administration & RH H/F Groupe Ecofac
- Rennes - 35
- Alternance
- 12 mois
- Bac +2
- Restauration
Les missions du poste
En partenariat avec ECOFAC, une entreprise spécialisée dans la restauration recherche un(e) Assistant(e) administration & RH. La formation s'effectue dans le cadre d'un Bachelor Gestion des Ressources Humaines en contrat d'apprentissage/en alternance, pour la rentrée de septembre 2026. Le poste est à pourvoir immédiatement.
Rattaché.e à la co-gérante de l'établissement, vos missions principales sont les suivantes :
1. Administration / facturation
- Saisir et suivre la facturation (clients/fournisseurs selon organisation de la boulangerie).
- Contrôler la conformité des pièces justificatives (bons de livraison, factures, etc.).
- Aider au classement et à l'archivage des documents comptables et administratifs.
- Suivre les absences, congés, arrêt maladie et visites médicales.
- Assurer la gestion des arrêts de travail (réception des justificatifs, saisie dans le logiciel).
- Rédaction des contrats de travail, avenant, attestation et courriers divers.
- Rédiger, mettre en forme et envoyer les courriers administratifs (relances, réponses clients, partenaires, organismes).
- Traiter les mails entrants : tri, réponse de premier niveau, transfert aux interlocuteurs concernés, suivi des demandes.
- Assurer un suivi rigoureux des échanges (tableaux de suivi, dossiers partagés, etc.).
3. Affichages légaux et conformité
- Mettre à jour les affichages obligatoires (droit du travail, sécurité, planning, consignes internes).
- Veiller à la bonne visibilité et à la conformité des informations affichées dans l'établissement.
- Archiver les versions actualisées des documents légaux (règlement intérieur, consignes sécurité, etc.).
4. Support RH de proximité
- Participer à la préparation des dossiers collaborateurs (entrées/sorties, contrats, avenants, documents administratifs).
- Contribuer à la mise à jour des dossiers du personnel (coordonnées, documents obligatoires, formations, etc.).
- Participer, selon les besoins, à l'organisation des entretiens (planification, convocations, préparation des documents).
- Élaborer et mettre à jour les plannings de l'équipe en lien avec le/la responsable de la boulangerie.
- Prendre en compte les contraintes légales (durée du travail, repos, mineurs le cas échéant) et l'activité du point de vente.
- Rédaction et diffusion des offres d'emploi.
- Pré-sélection des candidatures et planification des entretiens.
- Communiquer les plannings à l'équipe et assurer les ajustements nécessaires (remplacements, absences, etc.).
- Soutient de l'équipe de vente sur les heures de fortes activités (midi)
Le profil recherché
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'une grande discrétion. Curieux(se) et doté(e) d'un bon relationnel, vous savez travailler en équipe tout en étant autonome. Votre sens de l'écoute, votre adaptabilité et votre envie d'apprendre seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
Rencontrons-nous et construisons ensemble votre projet professionnel.
Les avantages
- Des diplômes reconnus
- Des formateurs professionnels experts
- Des projets pédagogiques inspirants
- + de 2500 entreprises partenaires
- Des campus à taille humaine
- Accompagnement à la recherche d'alternance
Les étapes d'intégration
Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.
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Candidature en ligne : envoyez nous votre plus beau CV !
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Échange téléphonique sous 48h pour en savoir plus sur votre projet
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Entretien de motivation, session et test d'admission
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Accompagnement à la recherche d'alternance (job dating, atelier coaching...)
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Groupe Ecofac en images
Publiée le 02/08/2026 - Réf : ecofac-22676--NK4
