Agent de Restauration Crèche - Communaute de Communes Domme Villefranche du Perigord H/F Etablissements publics de coopération intercommunale
- Cénac-et-Saint-Julien - 24
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre d'une restauration directe sur place, l'agent confectionne les repas à partir des fiches techniques et dans le respect de la réglementation en matière de restauration et d'hygiène collective.
- Elaborer les menus en accord avec le plan alimentaire et le GERMCN
- Gérer les stocks de produits
- Commander auprès des fournisseurs et gérer les coûts d'achat
- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
- Tenir la traçabilité des denrées
- Entretenir les locaux et le matériel
- Elaborer et maintenir à jour le plan de maitrise sanitaire, les fiches recettes et les protocoles
- Mise en place des chariots et gestion du temps de travail administratif et technique.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o024260730000921-agent-restauration-creche?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
Expérience sur un poste similaire souhaitée.
Publiée le 02/09/2026 - Réf : O024260730000921
