Commercial Événementiel Multi-Sites H/F Bertrand Hospitality

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :

• Des brasseries et restaurants parisiens
• Des salons de thé
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Des boutiques à travers le partenariat avec Nespresso
• De la restauration événementielle
• Un domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de Paris

Objectif du poste :

Développer l'activité réceptions et événements de l'établissement en assurant la commercialisation des prestations, le traitement des demandes de privatisation, le suivi des dossiers clients et la coordination des événements afin de garantir la satisfaction de la clientèle et l'atteinte des objectifs commerciaux.

Missions principales

1. Développement commercial et gestion des ventes

• Répondre aux demandes de groupes (plus de 12 personnes), privatisations et événements reçues par téléphone, e-mail ou via les plateformes dédiées.
• Comprendre les besoins des clients et les conseiller sur les offres adaptées.
• Établir les devis et propositions commerciales.
• Assurer le suivi des demandes et effectuer les relances nécessaires.
• Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux de l'équipe.

2. Gestion de la relation client

• Assurer un suivi personnalisé des dossiers clients.
• Garantir une communication fluide tout au long de la préparation de l'événement.
• Participer à la fidélisation des clients en veillant à leur satisfaction.

3. Coordination des événements

• Préparer les dossiers des événements confirmés.
• Transmettre les informations nécessaires aux équipes opérationnelles.
• Veiller au respect des attentes des clients et au bon déroulement des prestations.
• Participer ponctuellement à l'accueil ou au suivi des événements.

4. Satisfaction et fidélisation de la clientèle

• Garantir une qualité de service conforme aux standards des établissements de votre portefeuille.
• Recueillir les retours clients.
• Traiter les réclamations et mettre en oeuvre les actions correctives nécessaires.
• Développer une relation de confiance favorisant la fidélisation de la clientèle.

5. Gestion administrative

• Mettre à jour les outils de suivi et les bases de données clients.
• Assurer le suivi administratif des dossiers.
• Participer à l'établissement de reportings simples d'activité.
• Contribuer au suivi de la facturation et des règlements.