Cuisinier - Cuisinière H/F
L'echoppe
- Caen - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
CDI - Temps plein (35h ou 39h/semaine)
Horaire de travail :
Mercredi au samedi : midi et soir - Dimanche : midi
Jours de repos sont dimanche soir (à partir de 15h) , lundi et mardi toute la journée et mercredi jusqu'à 15h.
Description du Restaurant Bistro Traditionnel :
Salle : 30 places intérieures et 15 en terrasse
Cuisine 100% fait maison
Formule le soir : 3 plats uniquement
Missions principales :
- Préparation et cuisson des plats selon les standards du restaurant
- Participation à l'élaboration de la carte
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des commandes
- Collaboration avec l'équipe de salle pour assurer un service de qualité
Profil recherché :
- Expérience en cuisine traditionnelle française
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Créativité et passion pour la cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Bonne organisation et rigueur
Poste à pourvoir : dès que possible
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 31/07/2026 - Réf : 211XMPR
