Agent Polyvalent de Restauration de l'Atelier Culinaire Départemental de Chambéry - Ref 32244 H/F
Conseils départementaux
- Chambéry - 73
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le Département de la Savoie recrute pour la direction des collèges basé à Chambéry, un agent polyvalent de restauration de l'Atelier culinaire départemental de Chambéry à temps complet.
Au sein de l'Atelier culinaire départemental de Chambéry, vous assistez les cuisiniers dans la production des repas en respectant les objectifs de la politique départementale en matière de restauration et vous garantissez l'entretien des locaux et des surfaces et des matériels.
Production culinaire :
* Participer à la production des repas
* Garantir le respect des procédures de sécurité alimentaire et les règles d'hygiène
* Respecter les règles d'utilisation des matériels et équipements de production
* Assurer l'entretien quotidien du matériel et des locaux en respectant les protocoles d'hygiène, de nettoyage et de désinfection
Activités annexes :
* Assurer des missions de polyvalence au sein de l'Atelier culinaire de Chambéry, en fonction des nécessités de service, y compris à la logistique
* Être force de proposition dans le but d'optimiser l'organisation de production
L'affectation de l'agent sera définie suivant le planning de production établi par le Chef de production
Le profil recherché
* Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Bonne connaissance des gestes et postures de manutention manuelle
* Capacité d'adaptation, travail en équipe, rigueur et méthode.
Publiée le 31/07/2026 - Réf : O073260728001446
