Serveur - Serveuse H/F
Restaurant Petit Bedon
- Carnac - 56
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) serveur(se) pour renforcer notre équipe en cette fin de saison.
Vos missions :
- Accueillir les clients.
- Assurer le service en salle.
- Dresser et débarrasser les tables.
- Effectuer le nettoyage de la salle.
- Préparer la salle avant l'ouverture.
- Gérer les stocks de boissons.
Contrat :
Début : 7 août
Fin : 31 août, avec possibilité de prolongation jusqu'à la fin du mois de septembre selon l'activité.
Logement :
Un logement est disponible au-dessus du restaurant. Vous pourrez être amené(e) à le partager avec d'autres membres du personnel.
Il s'agit d'un grand appartement comprenant :
2 chambres,
un dortoir à l'étage,
2 salles de bains,
un grand séjour,
une cuisine.
Si vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez le contact avec la clientèle, n'hésitez pas à nous rejoindre pour cette fin de saison !
Le profil recherché
Compétences: Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes et des requêtes clients,Nettoyage des espaces de restauration,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 211WFJT
