Boucher H/F
les Fermiers du Coin
- Saint-Jacques-de-la-Lande - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Boucher(ère) - Vendeur(se) pour rejoindre notre équipe.
Dans le cadre de votre poste, vous aurez pour principales missions :
- Désossage, découpe et parage de tous types de viandes.
- Mise en rayon - Réapprovisionnement du rayon en fonction des rotations produits.
- Ventes et conseils aux clients.
- Entretien du point de ventes, des labos et des réserves.
Vous êtes avant tout passionné(e) par le métier de boucher et vous aimez partager votre savoir-faire avec les clients. Pour vous, un bon conseil et un accueil chaleureux font toute la différence.
Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience en boucherie et maîtrisez les techniques de découpe ainsi que la préparation des viandes.
Vous aimez transmettre votre passion en partageant vos recettes, vos conseils de cuisson et vos idées gourmandes.
Souriant(e), dynamique et autonome, vous appréciez le travail en équipe et avez à coeur de proposer un service de qualité.
Si vous aimez les bons produits, le contact humain et souhaitez évoluer dans un magasin de producteurs où convivialité et authenticité sont des valeurs fortes, nous serons ravis de vous accueillir parmi nous !
Le poste est proposé en CDI à temps complet (39 heures par semaine), du mardi au samedi, avec une
rémunération mensuelle de 2 537,03 € brut, soit environ 2 000 € net.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Normes sanitaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, informer et orienter les clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Prendre une commande client,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez les Fermiers du Coin
Nous réunissons de producteurs locaux qui proposent en vente directe des produits fermiers de qualité.
Notre magasin met en avant les circuits courts, le savoir-faire agricole et une relation de proximité avec nos clients.
Chaque jour, notre équipe s'engage à offrir des produits frais, locaux et de qualité dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Rejoindre Les Fermiers du Coin, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, animée par des valeurs de partage, d'authenticité et de passion pour les produits de nos producteurs.
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 211WFWF
