Cuisinier - Cuisinière de Collectivité EHPAD H/F
Ehpad L'orangeraie
- Saint-Maurice-de-Lignon - 43
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un Cuisinier en collectivité (H/F) pour intégrer notre établissement médico-social.
Vous jouerez un rôle essentiel dans l'accompagnement nutritionnel de nos résidents en préparant des repas de qualité, adaptés à leurs besoins spécifiques.
Vos missions principales;
La préparation et la cuisson des repas.
Le dressage des plats en veillant à la présentation et à la qualité gustative.
Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
L'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine.
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience en cuisine de collectivité .
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre capacité à travailler en équipe.
Vous avez le sens du service et une sensibilité particulière pour l'alimentation des personnes âgées.
Conditions de travail:
Horaires : Deux roulements possibles selon les besoins du service :
Matin : 07h00 - 16h00
Matinée décalée : 08h30 - 16h30
temps plein voir possibilité d'un temps partiel
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211TNRP
