Employé de Restauration - Barista H/F
Coffea Panem
- Épernay - 51
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Missions principales:
Vous assurez le bon déroulement du service et la qualité de l'expérience client au quotidien :
- Maitrise du matériel et de la carte : Extraction d'espresso sur machine professionnelle, préparation des boissons chaudes et froides selon les standards de l'établissement.
- Accueil & Service Client : Prise de commande, conseil personnalisé sur l'offre de boissons et de pâtisseries, gestion fluide de la caisse et réactivité en période de forte affluence.
- Gestion du comptoir & Vitrine : Mise en valeur des produits, réassort, veille à la présentation irréprochable du point de vente.
- Hygiène & Normes HACCP : Entretien rigoureux du poste de travail, de la machine à café, de la salle et du matériel dans le respect strict des normes d'hygiène de la profession (HCR).
Profil recherché
Expérience : Expérience exigée en restauration, salon de thé ou café de spécialité.
Savoir-être : Excellent relationnel, présentation soignée, ponctualité, réactivité et grand sens du travail en équipe.
Poste à pourvoir dès le 19/08/2026, 35H. Contrat évolutif.
Le profil recherché
Compétences: Accueil et service au comptoir,Préparation de boissons non alcoolisées,Utilisation de caisse enregistreuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réaliser la plonge,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211TLMW
