Manager en Restauration Rapide H/F
Quick
- Trégueux - 22
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant Quick à TREGUEUX (22), nous recrutons un Manager pour continuer à faire grandir l'équipe !
Vous rejoignez un projet en construction avec une équipe à continuer de faire grandir, des standards à mettre en place et une culture de performance à animer.
En tant que Manager, vous êtes un relais direct de la direction sur le terrain :
- Animer, encadrer et motiver les équipes au quotidien
- Piloter les services (rush, production, qualité, délais)
- Garantir le respect des standards et de l'expérience client
- Suivre les objectifs opérationnels (productivité, qualité, satisfaction client)
- Former et faire monter en compétence les équipes
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à la gestion opérationnelle (ouverture, fermeture, commandes, inventaires)
Profil recherché
- Expérience en management en restauration rapide (manager, shift leader, assistant manager)
- Capacité à gérer un service en autonomie
- Leadership terrain, exigence et sens du collectif
- Réactivité, organisation et gestion des priorités
- Bonne compréhension des enjeux de productivité et de qualité
- Connaissance HACCP appréciée
Une expérience en gestion autonome de service (rush, fermeture, ouverture) est indispensable.
Évolution
- Montée en compétence vers des fonctions de Manager confirmé / adjoint
- Opportunités d'évolution dans le cadre du développement du réseau et de l'ouverture prochaine d'un second restaurant !
Conditions
- CDI temps plein
- Rémunération : à partir de 2 100€ brut + variable
- Poste basé secteur TREGUEUX (22)
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Superviser la gestion des stocks,Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe,Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211TBCH
