Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F
Maison Vivien
- Caen - 14
- CDI
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Détail du poste
Rejoignez une équipe passionnée et dynamique au coeur de Caen !
Maison Vivien, boulangerie artisanale réputée pour ses produits faits maison et son salon de thé, recherche un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour compléter son équipe d'une dizaine de personnes.
Vos missions :
- Fabrication de pâtisseries et produits traiteurs à base de produits frais.
- Participation à la création de desserts pour événements (mariages, cocktails, etc.).
- Travail en laboratoire dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et créatif.
- Des horaires définis en concertation avec l'employeur (entre 3h et 12h) du lundi au vendredi.
- Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).
- Un salaire attractif entre 2600€ et 3000€ net selon expérience.
Passionné(e) par les produits artisanaux et le travail d'équipe.
Rejoignez-nous pour faire vibrer les papilles de nos clients avec vos créations !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Bac pro boulanger pâtissier,Chef pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Planifier les opérations de production selon les commandes,Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211SYZH
