Commis de Cuisine H/F
France Travail
- Quimperlé - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 mois min.
Détail du poste
COMMIS DE CUISINE (H/F) - CDI
Un établissement de restauration situé dans le secteur de Quimperlé recrute un commis de cuisine pour compléter sa brigade à partir de septembre 2026.
Sous la responsabilité du chef et des cuisiniers, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement quotidien de la cuisine.
LE POSTE
Vos principales activités seront les suivantes :
Préparation et installation du poste de travail
Nettoyage, épluchage et découpe des produits
Réalisation des préparations préliminaires
Préparation des garnitures, sauces et éléments de dressage
Participation aux cuissons et à l'envoi des assiettes
Application des recettes et des consignes données par le chef
Réception et rangement des marchandises
Contrôle des dates, étiquetage et rotation des produits
Nettoyage des équipements, des surfaces et des locaux
Participation à la plonge de la batterie de cuisine
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
PROFIL RECHERCHÉ
Vous souhaitez vous investir durablement dans le métier de la cuisine et progresser au sein d'une brigade.
Vous êtes volontaire, ponctuel et attentif aux consignes. Vous savez travailler avec méthode et maintenir votre poste propre et organisé, y compris pendant les périodes de forte activité.
Une première expérience en restauration ou une formation en cuisine serait appréciée. Les candidatures de personnes moins expérimentées pourront également être étudiées si elles démontrent une réelle motivation, de la rigueur et une bonne capacité d'apprentissage.
CONDITIONS PROPOSÉES
Contrat à durée indéterminée
Temps complet de 39 heures par semaine
Alternance de journées continues et de journées comprenant deux services
Deux jours de repos consécutifs chaque semaine
Poste situé à Quimperlé
Salaire selon expérience
MODALITÉS DE CANDIDATURE
Merci d'adresser votre CV en précisant votre expérience, votre éventuelle formation en cuisine et vos disponibilités.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211SRPM
