Commis de Cuisine H/F
Multiresto
- Fort-de-France - 972
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Envie de relever un défi stimulant au coeur de la restauration aux Antilles ?
Rejoignez notre groupe, dynamique et en pleine croissance, qui fait rayonner diverses enseignes gourmandes et appréciées qui séduisent chaque jour toujours plus de clients !
Notre food court la Mezzanine recherche actuellement des commis de cuisine motivé(e)s et rigoureu(euse)s prêt(e)s à relever de nouveaux challenges. Si vous avez le goût et la passion pour la cuisine et le service client, ce poste est fait pour vous.
En travaillant dans un environnement dynamique, votre poste consistera à :
- Assister le/la cuisinier(ère) dans la gestion quotidienne de la production
- Mettre en place et préparer le service
- Réaliser la découpe des ingrédients
- Maîtriser les techniques de cuisson des viandes
- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre le Mezzanine, c'est intégrer un poste au sein d'un groupe qui valorise les compétences de chacun et mise sur le potentiel de ses collaborateurs mais également où l'esprit d'équipe est au coeur de chaque réussite.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211SQDR