Boulanger-Traiteur H/F
les Artisans du Gout
- Aix-en-Provence - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Nous recherchons un boulanger motivé, polyvalent et rigoureux en CDI à temps plein
Missions principales:
- Fabrication des pains traditionnels et pains spéciaux
- Préparer des produits traiteur (sandwichs, salades, quiches, pizzas, plats à emporter...)
- pétrissage, façonnage, cuisson
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché:
- CAP boulangerie ou traiteur de préférence
- Sérieux(se), ponctuel(le), esprit d'équipe
- Autonome et impliqué(e)
- Maitrise des techniques de planification et préparation traiteur
Travail de nuit ou journée
Disponible dès que possible
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez les Artisans du Gout
Nous proposons des produits de qualité faits maison et souhaitons développer davantage notre offre traiteur.
Publiée le 27/07/2026 - Réf : 211QQBG
