Chef Boulanger H/F
Maison Paroty
- Rioz - 70
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Dans le cadre de son développement, le groupe Maison Paroty recherche 1 chef boulanger (H OU F) pour rejoindre sa boulangerie de RIOZ SUD
Vos missions :
Élaboration, création et fabrication des pains et produits de boulangerie
Mise en place et optimisation du process de production
Gestion d'équipe : organisation du planning, répartition des tâches, respect des obligations réglementaires
Suivi des cuissons et contrôle de la qualité des produits
Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'espace de travail
Participation à la gestion des stocks, des matières premières et des commandes
CDI 42h
1 dim/2
Salaire et horaire à définir lors d'un entretien
Envoyez nous votre candidature (CV + lettre de motivation) par e-mail.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 27/07/2026 - Réf : 211SGTR
