Plongeur Restauration H/F Adecco

Votre mission

Au sein d'un restaurant collectif, vous assurez les activités de plonge et participez à la gestion des marchandises afin de garantir le bon fonctionnement de la production et du service.
Vous êtes en charge du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, du matériel de production et des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez également à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons, tout en veillant à la bonne gestion des stocks.
Vos principales missions sont :

- Assurer la plonge batterie et vaisselle.
- Nettoyer et désinfecter les équipements, matériels et locaux.
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité.
- Ranger les produits dans les zones de stockage adaptées.
- Participer aux inventaires et au suivi des stocks.
- Veiller au respect de la chaîne du froid et des normes HACCP.
- Évacuer les déchets selon les procédures en vigueur.
- Apporter un soutien aux équipes de production lorsque nécessaire.

Votre profil

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en plonge, magasinage, logistique ou restauration collective. Les débutants motivés sont également les bienvenus.
Compétences recherchées :

- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à réceptionner et contrôler les marchandises.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Aptitude au port de charges.
- Réactivité et autonomie.
- Esprit d'équipe et polyvalence.
- Respect des procédures et des consignes de sécurité.

Dynamique et consciencieux(se), vous contribuez activement à la qualité du service en garantissant la propreté des équipements et la bonne gestion des approvisionnements.
A propos de nous

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