Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Centre Hospitalier de Langogne

Le Centre Hospitalier de Langogne recrute un(e) cuisinier(ère) remplaçant(e) à temps plein.

Au sein de l'équipe de restauration, vous assurez la préparation des repas destinés aux patients, aux résidents et au personnel, dans le respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).

Vos principales missions :
Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis.
Aide à l'allotissement dans le cadre de la liaison froide et du portage de repas à domicile.
Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité.

Profil recherché :

CAP Cuisine ou diplôme équivalent.
Une expérience en restauration collective ou en établissement de santé est appréciée.
Connaissance des règles HACCP.
Rigueur, sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
Savoir effectuer un reporting au responsable restauration de situation à risque de rupture de la continuité de service.

Conditions d'emploi :

Contrat à temps plein.
Employeur : Centre Hospitalier de Langogne.
Statut : agent contractuel de droit public (Fonction publique hospitalière).
Rémunération selon la grille de la Fonction publique hospitalière, avec reprise d'ancienneté possible selon le parcours professionnel.
Accès aux prestations du CGOS (équivalent comité d'entreprise) dès le 2e mois d'ancienneté.
Formation professionnelle continue assurée par l'ANFH.
Possibilité de logement pendant le premier mois, selon les disponibilités.
Poste à pourvoir dès que possible.

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer le Centre Hospitalier de Langogne, c'est rejoindre un établissement à taille humaine, offrant un environnement de travail convivial, des possibilités de formation, des avantages sociaux et une équipe investie au service des patients et des résidents.

Candidature : merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation au service des Ressources Humaines du Centre Hospitalier de Langogne.