Responsable de Service en Alternance H/F IMC Alternance
- Saint-Denis - 93
- Alternance
- 12 mois
- Bac +3, Bac +4
- Enseignement • Formation
Détail du poste
Qui sommes-nous ? Pourquoi rejoindre notre CFA ?
Tu prépares un Bachelor RDC . L' IMC Alternance t'offre l'opportunité de transformer ta formation en une expérience concrète et valorisante ! En collaboration avec notre partenaire nous recherchons un futur talent qui saura relever tous les défis et être le bras droit du responsable de restaurant .
Ton rôle dans le crew : Un poste à responsabilités Sous la responsabilité directe du responsable de restaurant, tu apprends à donner le tempo du service et à accompagner les équipes au quotidien. Tu développes de véritables compétences de manager tout en veillant au bon fonctionnement opérationnel du restaurant.
Au menu de tes journées :
Management & Esprit d'équipe : Animer, accompagner et former l'équipe au quotidien. Prendre confiance pour donner le rythme du service et veiller à son parfait déroulement.
Excellence Opérationnelle : Maîtriser avec rigueur les procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant.
Devenir le garant de nos standards d'excellence (qualité des produits, présentation, hygiène HACCP et accueil)
. Expérience Client au Top : Prendre soin de nos clients et veiller à ce que leur expérience chez Sheesh soit mémorable. Participer activement aux opérations et soutenir l'équipe comme un chef lors des rushs.
Gestion : Assurer la bonne préparation du restaurant avant chaque service (mise en place) et piloter la gestion opérationnelle (contrôle des livraisons et gestion des stocks).
Le profil recherché
Le profil recherché :
Passion et expérience terrain obligatoire Tu prépares un diplôme de niveau Bachelor (en Management ou Commerce), idéalement issu d'une école hôtelière / de restauration , et tu cherches un terrain de jeu ambitieux pour ton alternance. Vos atouts majeurs :
Expérience en restauration requise : Pour assurer l'animation des services et la maîtrise des normes HACCP dès ton arrivée, une première expérience réussie en restauration (crêperie, fast-casual, brasserie, etc.) est indispensable.
Le rythme idéal : Une présence maximale sur le terrain, idéalement avec un rythme de 1 jour d'école par semaine et le reste du temps avec le crew.
Soft-skills : Tu aimes être au coeur de l'action, tu as un esprit d'équipe en béton et l'ambition d'apprendre à manager. Ton sourire, ton énergie positive et ton envie de grandir avec nous feront toute la différence.
Infos complémentaires
Rejoindre notre partenaire, c'est aussi de sacrés avantages !
La carte Ticket Resto qui régale : 10€ / jour, pris en charge à 60% par l'entreprise.
Zéro coupure : Ici, on travaille en shifts continus. Pas de coupure au milieu de la journée, pour te garantir un vrai équilibre vie pro / vie perso et te laisser le temps de réviser tes cours sereinement!
Bouge comme tu veux : 50% de ton pass transport remboursé ET un Forfait Mobilité Durable de 20€ nets / mois pour tes trajets green (vélo, trottinette...).
Ta santé avant tout : Une super mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% ainsi qu'une prévoyance santé prise en charge à 100%.
Le bon Spot : Notre restaurant est implanté dans une zone ultra-stratégique et super bien desservie (Réaumur-Sébastopol, Paris).
Safe Place : Tout le monde a sa place chez nous, Sheesh est une safe place handi-accueillante.
Ce sont ton talent, ton énergie et ta vibe qui comptent!
référence: BRDC220626SHE75SM
Nos formations sont 100% gratuites et rémunérés
Les étapes d'intégration
Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.
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Entretien d'admissibilité
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Etude du dossier de candidature
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Réception de la réponse sous 7 jours max
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IMC Alternance en images
Publiée le 27/07/2026 - Réf : 4236824/29732380 RDSEA/93S
