Equipier Polyvalent Restauration H/F CV Développement
- L'Houmeau - 17
- CDD
- 2 mois
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an
Les missions du poste
Sous la responsabilité du responsable de restauration, vos missions seront les suivantes :
- Préparation des produits alimentaires
- Réaliser des préparations froides (sandwichs, salades, desserts) ou chaudes simples dans le respect des fiches techniques.
- Participer à la cuisson et au réchauffage des plats selon les normes d'hygiène en vigueur.
- Assurer le montage des plateaux-repas ou la mise en place des buffets/self-services.
- Service en salle ou au comptoir
- Accueillir les clients avec courtoisie et les conseiller si besoin.
- Effectuer la prise de commande et le service à l'assiette, au comptoir ou en libre-service.
- Encaisser les paiements dans le respect des procédures internes.
- Entretien et nettoyage des locaux et du matériel
- Appliquer les protocoles de nettoyage et de désinfection des surfaces, matériels et équipements.
- Veiller à la propreté des locaux (salle, cuisine, sanitaires) avant, pendant et après le service.
- Respecter le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et les règles HACCP.
- Gestion des approvisionnements courants
- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de matières premières ou de produits finis.
- Participer à l'inventaire des stocks et alerter en cas de rupture.
- Participation au fonctionnement global de l'établissement
- Collaborer avec l'ensemble des équipes (cuisine, service, plonge, encadrement).
- S'adapter aux besoins du service en fonction de l'activité (polyvalence sur les postes).
- Respecter les consignes de sécurité, les procédures internes et la réglementation en vigueur.
Le profil recherché
- Personne motivée, sérieuse et ponctuelle
- Un minimum d'expérience en service est souhaité
- Si pas d'expérience, la motivation et l'envie d'apprendre peuvent faire la différence
- Bonne présentation, sens du service et esprit d'équipe indispensables.
Infos complémentaires
- Type de contrat : 4 CDD saisonnier à pourvoir :
- 1 CDD d'avril à fin septembre avec des missions d'encadrement
- 3 CDD pour juillet et août
- Avantages : Cadre de travail et ambiance agréable.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Postulez directement sur Hellowork ou sur notre site Carrière
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Préqualification téléphonique avec l'équipe de recrutement
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Entretien physique avec le recruteur
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Possibilité d'un second entretien physique selon le poste
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Retour de décision finale
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CV Développement en images
La carte
4 Rue des Sartières
17137 L'Houmeau
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Publiée le 25/07/2026 - Réf : 3764762/29721158 EPRF/17L
