Cuisinier H/F
Le spot du retz
- Villeneuve-en-Retz - 44
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Services aux Personnes • Particuliers
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Au sein du spot du retz, restauration rapide (burgers, pizzas)vous intégrerez une équipe investie dans la préparation et le service de plats variés, dans le respect des standards de qualité et d'hygiène attendus. Dans le cadre d'un CDD, vous participerez activement à l'organisation de la cuisine et à la bonne fluidité du service.
Vos missions principales consisteront à assurer la préparation des produits alimentaires, la réalisation des recettes selon les consignes établies, ainsi que l'envoi des plats dans le respect des délais impartis. Vous contribuerez à la mise en place avant le service, au suivi des approvisionnements nécessaires et à la bonne gestion des matières premières.
Vous serez également amené à veiller au maintien constant de la propreté de votre poste de travail, au nettoyage du matériel utilisé et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une attention particulière sera portée à la qualité visuelle et gustative des préparations servies. Selon les besoins de l'activité, vous pourrez participer à l'adaptation des productions en fonction du rythme du service et des exigences de l'établissement.
Le candidat recherché devra posséder les compétences suivantes :
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé
- Sens de l'organisation et gestion rigoureuse des priorités
- Rapidité d'exécution et autonomie sur son poste
- Bonne résistance au stress lors des périodes d'affluence
- Rigueur dans le respect des fiches techniques et consignes internes
- Sens du détail pour garantir une présentation soignée des plats
- Capacité d'adaptation aux besoins du service
- Entretien régulier du matériel et maintien d'un espace de travail propre
Ce poste requiert un professionnel appliqué, capable de s'intégrer facilement dans une brigade et d'assurer un service régulier avec sérieux et constance.
Poste disponible de suite
Infos complémentaires
Publiée le 25/07/2026 - Réf : ca9a7dfe355bbe944f51aba574ba9592
