Chef de Partie H/F
France Travail
- Riorges - 42
- CDI
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant La Côte et l'Arête à Riorges (42) prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PARTIE H/F pour rejoindre nos équipes (plusieurs postes à pourvoir).
Vos missions :
Vous contribuez directement au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients.
Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :
- Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre poste
- Garantir la qualité et la régularité des préparations
- Participer à la mise en place
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Contribuer au bon déroulement du service
Votre profil
Nous recherchons un cuisinier rigoureux et impliqué, capable de gérer son poste et de garantir la qualité des préparations :
- Expérience sur un poste similaire INDISPENSABLE
- Organisation et rigueur
- Esprit d'équipe
- Sens du détail et du produit
- Motivation et dynamisme
Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle
Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.
Ce que nous proposons :
- Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, travail au sein d'une équipe engagée, soudée et passionnée.
Conditions de travail :
CDI, 42h par semaine, horaires en coupure,
2,5 jours de repos hebdomadaires.
- Amplitude horaire : 10h00 - 22h00
- Vous devez être en capacité de vous déplacer de manière autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail et en repartir (plus de transports en commun les soirs).
Prévoir une formation de 3 semaines dans un restaurant pilote (dép 31) en amont de la prise de poste.
Si votre candidature est retenue vous serez invité(e) à participer à une réunion d'information collective suivie d'un entretien individuel, le tout fin septembre 2026.
Nous favorisons l'embauche des personnes en situation de handicap disposant d'une RQTH.
Le profil recherché
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures de la marche en avant,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Aménager un poste et les conditions de travail,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211MHCH
