Référent Barman - Barmaid H/F
la Terrasse Fwi
- Fort-de-France - 972
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
La Terrasse Rooftop - Restaurant & Bar, établissement situé au coeur de Fort-de-France, recherche un(e) Référent(e) Barman / Barmaid en CDI à temps plein (39 heures).
En tant que référent(e) du bar, vous serez garant(e) de la qualité du service, de l'organisation et du bon fonctionnement du poste.
Vos principales missions :
* Préparer et servir les cocktails, boissons et autres consommations.
* Assurer un accueil chaleureux et un service rapide et de qualité.
* Gérer l'organisation et l'approvisionnement du bar.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Contrôler les stocks et anticiper les besoins.
* Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du bar.
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.
* Être force de proposition pour améliorer la qualité du service.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en tant que barman/barmaid.
* Excellente présentation et sens du relationnel.
* Rigueur, organisation et autonomie.
* Esprit d'équipe et sens des responsabilités.
* Maîtrise des techniques de bar et de la préparation de cocktails appréciée.
Conditions :
* CDI - 39 heures par semaine.
* Travail exclusivement en soirée.
* Deux jours de repos fixes : dimanche et lundi.
* Salaire selon expérience.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 22/07/2026 - Réf : 211MJJT