Agent d'Entretien - Aide de Cuisine - Herouville Saint Clair H/F

Communes

Placé sous l'autorité de l'ATSEM référente du groupe scolaire ou de l'agent référent de l'aile élémentaire et du Responsable d'office de la cuisine satellite, l'agent devra :

Assurer l'entretien des locaux qui lui sont confiés, conformément à l'organisation du travail établie par l'agent référent et en concertation avec l'équipe affectée sur le site

Veiller au bon déroulement du service et du repas en respectant les procédures et les consignes d'hygiène liées au plan de maîtrise sanitaire.

Missions entretien

Effectuer l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité

Contrôler l'état de propreté des locaux

Effectuer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé

Effectuer le lavage et petit entretien du linge (vêtements...)

Trier et évacuer les déchets

Respecter scrupuleusement les protocoles mis en place



Missions de gestion des produits d'entretien

Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits d'entretien

Respecter les règles de sécurité dans la manipulation et le stockage des produits d'entretien et du matériel



Missions liées à la restauration

Participer au dressage et à la présentation des plats

Assurer l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux relevant de la cuisine

Assurer la distribution des repas, ainsi que la surveillance et l'accompagnement des enfants pendant le repas

Participer à l'animation des évènements d'éducation nutritionnelle particuliers avec des produits variés



Missions liées au respect des procédures

Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection

Respecter et appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé

Veiller à la maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, à la réduction et au tri des déchets



Activités diverses

Assurer des postes de travail en cuisine satellite pour la restauration en centre de loisirs

Assurer des missions pour le service « fêtes et cérémonie » de la Ville

Assurer l'entretien d'équipements municipaux

Informer les responsables des pannes et dégradations