Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F
Sora la Belle
- Chambly - 60
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Pour accompagner la croissance de notre équipe de 4 personnes, nous recherchons un Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration en cuisine africaine
Vos missions principales seront :
Préparation culinaire : Participer activement à l'élaboration des plats en respectant l'authenticité des recettes de la cuisine africaine.
Hygiène et sécurité : Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire tout au long de la préparation et du service.
Polyvalence opérationnelle : Assurer la préparation des aliments, la cuisson de base et veiller à la propreté des espaces de travail (cuisine et salle).
Service client : Participer à l'accueil des clients et au bon déroulement du service.
Profil recherché
Compétences culinaires : Vous possédez une connaissance ou un intérêt marqué pour la cuisine africaine.
Rigueur : Vous êtes méticuleux(se) sur l'application des règles d'hygiène.
Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre dynamisme et votre capacité à travailler efficacement dans un environnement rythmé.
Flexibilité : Vous êtes disponible pour travailler selon les horaires définis.
Conditions de travail et Planning
Nous proposons un cadre de travail convivial avec des horaires adaptés :
Planning : Travail du mardi au dimanche, avec 2 jours de repos consécutifs ou décalés par semaine.
Horaires ( selon roulement) :
Service du midi : 09h30 - 14h30 ou Service du soir : 18h30 - 22h30
Poste à pourvoir début septembre 2026
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Plonge manuelle,Traitement des commandes,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de caisse enregistreuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Procéder à l'encaissement,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer les situations de stress en heure de pointe,Préparer des boissons chaudes ou froides,Assurer un service client rapide et courtois,Réaliser un service en salle,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 21/07/2026 - Réf : 211LNCR
