Apprenti Pâtissier - Pâtissière H/F
L'atelier de Laudun
- Laudun-l'Ardoise - 30
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
CONTRAT EN APPRENTISSAGE EN 1 OU 2 ANS
Nous proposons de vous former en contrat d'apprentissage durant votre formation
L'apprenti acquerra en alternance entre l'entreprise et le centre de formation les compétences suivantes :
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits.
Entretenir un espace de vente.
Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat.
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211KGYJ