Commercial H/F
Chateau de Ferrieres
- Ferrières-en-Brie - 77
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Anglais
Détail du poste
En tant que Commercial, vous jouerez un rôle central dans le développement de l'activité du restaurant bistronomique LE CHAI, situé au sein du domaine du prestigieux Château de Ferrières.
Vous aurez la charge de la gestion de la relation client, de la mise en place d'événements sur mesure, ainsi que de la stratégie de communication digitale du restaurant. Vous contribuerez activement à l'image de marque du lieu, tout en garantissant la qualité de service et la satisfaction des clients.
Vos principales missions seront :
- Développement commercial : représenter le restaurant et le lieu auprès des clients en assurant l'accueil pendant les services, qualifier les demandes, proposer des offres adaptées, assurer le suivi et la fidélisation, prospecter de nouveaux clients
- Organisation d'événements : concevoir, planifier et superviser des événements sur mesure (privés ou pros), coordonner les prestataires, anticiper la logistique, être présent sur le terrain pour assurer le bon déroulement et la qualité de l'accueil et apporter un soutien ponctuel aux équipes
- Gestion administrative & financière : établir devis et contrats, suivre les paiements, assurer la facturation, respecter les budgets et produire un reporting régulier
- Communication & digital : animation des réseaux sociaux, création de contenus (photos, vidéos, stories), valoriser les événements et contribuer à la stratégie marketing du restaurant
Qualités & Compétences indispensables :
- Excellent relationnel, sens du service client et présentation soignée
- Dynamisme, réactivité et capacité d'adaptation
- Organisation et gestion des priorités
- Autonomie et esprit d'initiative
- Maîtrise des outils bureautiques, CRM et des réseaux sociaux
- Bonne culture digitale et rédactionnelle
- Intérêt pour l'univers de la restauration haut de gamme, de l'événementiel et de l'expérience client
- Maîtrise de l'anglais (expression orale, écrite et compréhension)
Le profil recherché
Compétences: Techniques de négociation avancées,Développer et fidéliser la relation client,Développer un portefeuille clients et prospects,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,#TDFE2026
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211JYHL
