Cuisinier Ere de Collectivite H/F
Ehpad Comarque Beaumanoir
- Castelmoron-sur-Lot - 47
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'EHPAD Comarque Beaumanoir recherche un (e) cuisinier (ère) de collectivité pour renforcer son équipe.
Vous travaillerez au sein de l'établissement, et aurez en charge la préparation des repas adaptés aux résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparation chaude et froide
- Élaboration des entrées, plats et desserts
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté des espaces de travail et du matériel.
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent)
- Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Sens du travail en équipe, rigueur, bon relationnel et capacité d'adaptation aux besoins des résidents.
Horaires de travail : 6h30 à 13h45 ou de 12h15 à 19h30 en semaine
le week-end : 6h30 à 13h45 ou horaire coupé de 7h à 13h puis de 16h à 19h30
Pérennisation possible et envisageable à l'issue du contrat
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211JYQC
