Manager de Salle H/F au Bureau
- Limoges - 87
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Détail du poste
Nous recherchons un Manager(e) de salle dynamique et expérimenté(e) pour superviser les opérations quotidiennes de notre établissement.
Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la gestion de l'équipe en salle, et de la garantie d'un service de qualité.
Vos missions principales incluront :
- Gestion d'équipe : Encadrement et formation du personnel de salle, organisation des plannings, et évaluation des performances.
- Service client : Assurer un accueil chaleureux et professionnel, gérer les réclamations et veiller à la satisfaction des clients.
- Opérations quotidiennes : Superviser le service, coordonner avec la cuisine et les autres services, et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Ouverture et fermeture du restaurant, faire les caisses
Expérience confirmée en tant que manager de salle, chef de rang ou poste similaire.
Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.
Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Maîtrise des outils informatiques (caisse enregistreuse, etc.).
Qualités personnelles :
Leadership et sens de l'organisation.
Polyvalence et réactivité.
Sens du service et orientation client.
2 jours de repos consécutifs par semaine, emploi du temps fixe
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Débits de boissons
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 211JXVJ